叶酸的缺乏还会导致先天性心脏病、唇腭裂的发生。如果在同一个体中出现两种或两种以上的畸形时,称为复合神经管畸形.
神经管畸形的主要致病因素:
1、叶酸缺乏,占85%.
2、某些染色体病(13三体、18三体等).
3、某些药物(抗痉挛药物,维生素A等).
4、母亲的疾病(糖尿病等). 后三种原因占15%.
叶酸是什么?
叶酸是一种水溶性B族维生素,曾被叫做维生素M、维生素BC。是机体细胞生长和繁殖所必需的物质,帮助蛋白质的代谢。并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟。是制造红血球不可缺少的物质。由于它最初由菠菜叶中分离出来,所以现在习惯把它称为叶酸。
富含叶酸的食物
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
核桃油里也含有叶酸